Trinacria Homebrewers Championship 2026 - 3a Tappa Sponsor

Italian Hops

Modena

Pioniera nella produzione di luppolo italiano, Italian Hops Company nasce nel 2014 a Modena. Con 12,5 ettari di luppoleto, coltiva varietà internazionali e autoctone italiane come Mòdna, Æmilia e Futura. L'azienda rifornisce sia piccoli birrifici artigianali che grandi produttori, contribuendo significativamente allo sviluppo della filiera brassicola nazionale.

Fermento Birra

Fermento Birra è un'organizzazione attiva nel promuovere la cultura della birra artigianale e dell'homebrewing in Italia. Organizza eventi e competizioni per appassionati e produttori casalinghi di birra. Fermento Birra contribuisce attivamente allo sviluppo e alla promozione della scena homebrewing in Italia, offrendo una piattaforma per gli appassionati per mostrare le loro creazioni e competere a livello nazionale.

Birrificio Epica

Sinagra (ME)

Nato nel 2013 a Sinagra (ME), il birrificio trae il nome dalle iniziali dei tre soci fondatori: Elio, Pietro e Carmelo. L'impianto, guidato dall'ex homebrewer Carmelo Radici, ha una sala cotte da 20 hl e una produzione annua di circa 1700 hl. La gamma spazia tra stili internazionali (belgi, britannici, americani e tedeschi) e ricette legate al territorio dei Nebrodi, con ingredienti come il miele di api nere o le nocciole locali (usate nella Brown Ale Pan). Tra le etichette di punta figurano la English Pale Ale Eolo, che copre il 20% della produzione, e la White IPA Kore.

Kegland

Nato per rivoluzionare il mondo della birra fatta in casa, KegLand UE è il punto di riferimento per l’homebrewing isobarico di nuova generazione. Evoluzione di una costante ricerca tecnica, il brand ha reso accessibile la fermentazione sotto pressione grazie a prodotti iconici in PET ad alta resistenza. La gamma punta su sistemi versatili come l'All Rounder e su accessori ingegnerizzati per eliminare i rischi di ossidazione durante i travasi. Completano l'offerta soluzioni smart per il confezionamento e il lavaggio, che uniscono innovazione radicale e massima praticità per ogni appassionato.

Uiltje Brewing

Haarlem (Paesi Bassi)

Nato nel 2012 ad Haarlem dalla passione per le luppolature spinte, Uiltje Brewing Co. è diventato un riferimento internazionale per le sue birre audaci e sfacciate. Il marchio, il cui nome in olandese significa "civetta", si distingue per un’estetica pop ispirata ai fumetti che decora ogni etichetta con uno stile dissacrante. La filosofia del birrificio è incentrata sulla freschezza estrema, con il celebre motto "F*cking fresh beer" che guida la produzione di IPA e Double IPA di altissimo livello. Attraverso una ricerca costante di luppoli pregiati, Uiltje combina precisione tecnica e creatività esplosiva, sfidando le convenzioni industriali e celebrando l’eccellenza della cultura craft europea.

Rock Brewery

Brolo (ME)

Situato sulla costa tirrenica della Sicilia, a Brolo in provincia di Messina, Rock Brewery si è rapidamente affermato nel panorama brassicolo locale e nazionale. Sotto la guida del giovane e talentuoso birraio Alessio Cafarella, il birrificio produce una gamma di birre che spazia dagli stili tradizionali a interpretazioni moderne e creative. L'attenzione per le birre luppolate in stile americano si affianca a rivisitazioni di classici come le Ale tedesche

Birra 95034

Bronte (CT)

Legato al territorio etneo, il marchio Birra 95034 trae il nome dal CAP di Bronte, comune alle pendici del vulcano. Il progetto punta a valorizzare l'identità locale con una produzione artigianale, non filtrata e non pastorizzata, che esalti freschezza e pulizia organolettica. La filosofia del birrificio traspone nel bicchiere la mineralità tipica delle terre vulcaniche, offrendo una gamma di facile beva ideale per la gastronomia del territorio. Lontano dalle logiche industriali, si propone come riferimento brassicolo per la comunità brontese attraverso birre di carattere e grande personalità.

Birrificio 24 Baroni

Nicosia (EN)

Fondato nel 2014 a Nicosia (EN) dai fratelli Antonio e Giacomo Cosentino, ex homebrewer, il birrificio trae vantaggio dalla posizione geografica tra i Nebrodi e le Madonie per l'utilizzo di acqua locale purissima. L'impianto ha una capacità di 2,5 hl per cotta, con una produzione annua di circa 480 hl. La produzione si caratterizza per l'uso di materie prime (cereali e luppolo) in parte autocoltivate, con una gamma stilistica orientata principalmente verso le tradizioni belga e anglosassone.

Birrificio Onei

Ragusa

Nato nel 2022 come beer firm, Onei diventa birrificio indipendente a Ragusa nel 2024. Il team è composto da Diego Micieli, ideatore dell'uso del miele come firma aromatica, Francesco Cilia, mastro birraio e fondatore di "Sicilia Luppolo", e Simone Iacono, responsabile gestionale. La produzione, di stampo anglosassone, sfrutta un luppoleto di proprietà per la creazione di Fresh Hop autoprodotte. Tra le etichette di punta spicca "Capitolo", una Italian Grape Ale realizzata annualmente in collaborazione con vignaioli locali, unendo il mondo della birra a quello del vino naturale.

Kuturi

Scicli (RG)

Nato nel 2019 a Scicli dall’iniziativa di Adriano Ternullo, Kuturi è il birrificio più a Sud del comparto craft nazionale. Evoluzione di una lunga esperienza da homebrewer, il progetto ha sede in un laboratorio immerso nella campagna iblea. La produzione punta sulle alte fermentazioni e sull'uso di grani antichi siciliani, come il Russello impiegato nella blanche Ianka. Completano la gamma referenze di ispirazione belga e statunitense, come la Kupp e la Mèrika, che uniscono luppolature moderne e radici territoriali.

Yblon

Ragusa

Birrificio nato dall’amalgama di cinque soci raccolti attorno alla figura di Marco Gianino, timoniere in sala cotte, che propone al suo mercato una gamma cosmopolita – evidenti i riferimenti ai repertori di grande scuole brassicole, ad esempio la belga, la britannica e la statunitense – in cui non mancano tocchi di originalità dati dall’impiego di ingredienti identitari, come le arance Tarocco nell’omonima Hoppy Saison. Di proprietà, sempre a Ragusa, la Brasseria, birreria ufficiale con cucina del marchio siciliano.

Vincitori Precedenti

1tappa2026

Sessioni di Valutazione

Rock Brewery
12/09/2026 22:00, CEST.

Registrazione Account Aperto

Registrazioni account accettate 06/07/2026 00:00, CEST fino al 07/09/2026 23:00, CEST.

Registrazioni per giudici o steward accettate 08/06/2026 00:00, CEST fino al 07/09/2026 23:00, CEST.

Registrazione Iscrizione Aperto

16 iscrizioni sono presenti a sistema in data 18:25, CEST, 14/08/2026.

0 iscrizioni pagate sono presenti a sistema in data 18:25, CEST, 14/08/2026.

Registrazioni iscrizioni accettate 09/06/2026 00:00, CEST fino al 07/09/2026 23:00, CEST.

Consegna Iscrizioni Chiuso

Bottiglie di iscrizione accettate presso punti di consegna 07/09/2026 09:00, CEST — 13/09/2026 09:00, CEST.

Si prega di prestare attenzione alle note fornite per ogni punto di consegna. Potrebbero esserci scadenze anticipate per alcuni punti di consegna elencati, orari particolari in cui le iscrizioni sono accettate, determinate persone a cui lasciare le iscrizioni, ecc. Tutti i partecipanti sono responsabili della lettura delle informazioni fornite dagli organizzatori per ogni punto di consegna.

Spedizione Iscrizione Chiuso

Bottiglie di iscrizione accettate presso la sede di spedizione 03/09/2026 10:00, CEST — 11/09/2026 18:00, CEST.